2011-08-23 03:48:14
ガードラックでベランダ塗装!その1
雨天中止と書きましたが、屋根つきのベランダなので
「なんとか 出来そう」、ということで もしかして
下見だけになるかもと 茨城から3時間半かけて
わざわざ北軽井沢まで来てくださった、和信化学工業の
後藤さん達からの 心強いお言葉で 朝9時半から
作業開始です。

まずは 休む暇も無く ベランダに置いてあったテーブルや
椅子、籐の衝立 蚊遣り豚などなどを 室内に入れます。
ベランダを掃き掃除して(これも ご持参の箒で
手際よく)、サッシの窓等を養生します。

塗料を塗るときに つかないようにするものですが、
ガムテープとビニル風呂敷が一体化しているすぐれものが
あるんですね。
ここを 不精すると 仕上がりがよくない。(先日、スプレー
塗料で 塗ってみたとき 白い壁に 黒い塗料がついてしまった...
わたしらしい、といえば わたしらしいけど)

それから、研磨です。
築40数年の建物、最初に塗られていたと思われる塗料も
すっかり落ちて 表面はスカスカのスポンジ状、これを
研磨して しっかりした 木の部分を露出させないと
塗料が長持ちしません。
電動の研磨機で ガガッーっと削っていきますが、 それに
2時間以上、大変ですね。
(他人事のようですが 素人は 手を出しちゃ かえって
お邪魔かと、写真とったり、お昼の準備したり 周りでうろうろ
するのみのわたしです)  
作業着に 帽子 マスク 手袋 完全防備と思われますが
研磨した粉が マスクの隙間から 入り込んで鼻まで真っ黒。
粉まみれで とりあえず 研磨は終了 ひとまず お疲れ様
でした。

手を洗って お昼休憩!

たまねぎを バターとラードで炒めただけのシンプルなカレー!
目玉焼きをonして 福神漬けを添えて ボナペティ。


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2011-08-20 05:59:17
その名もズバリ「牛乳屋」さん
北軽井沢は お店の数がそれほど多くありません。
それでも ここは押さえておきたいというお店は
何軒かあります。
ここ「牛乳屋」さんも その一軒です。

北軽井沢の ランドマーク「セーブオン」を
軽井沢からいうと 左折して D'cafeのところを
左折、竹内テニスに向かっていく 途中にあります。
(以前は そのとおりに「かんぱーにゅ」っていう、
とっても美味しいパン屋さんがあったのですが
残念ながら 閉店。)
黒い木造の小屋のようなお店です。
嬬恋高原・松本牧場のお嬢さんがなさっています。
牛乳瓶には「手づくり牧草の牛乳」と書かれています。
農薬・化学肥料不使用の牧草で育った牛のお乳です、
って。

と、いうことは いつもスーパーで買って呑んでいる
牛乳は 農薬・化学肥料使用の牧草で育っているって事!?
健康のために呑んでいるつもりだったのに アレっ?な。

牛乳のほか チーズやヨーグルトも売っていますし、
中では ソフトクリームや ホットミルク 煮りんご
ヨーグルトなどのメニューがあって イートインできます。

朝の9時半オープンです。
店内の 明かりも 素敵です。
是非。
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2011-08-20 05:29:31
いのししベーコンのお味は!
神楽坂でも ご近所のお店仲間さんたちをお呼びして
忘年会とか、併設のギャラリー「場 横寺」での
作品展初日のオープニングパーティに おもてなし
料理を作っています。
「和食器屋さんの おうちご飯」の写真も 写真家の
原田さんに 毎月 取り溜めしていただいているのですが
7,8月は 神楽坂に 居なかったので 八月の中旬に
北軽井沢に 来て頂きました。
テーマは「カレー」
原田さんのお知り合いの方に いろんなカレーを 作って
もらって その写真を撮っているのだそうで うす沢も
嬬恋高原のカレーというイメージで 3点作りました。

その写真は いずれご覧いただく機会があるとして
夜は 来客時は 「肉」と決まっているので 野菜もりもりと
モランボンでもらった焼肉ナベで ステーキを焼きます。

そして、翌朝は ちょっと遅めに朝ごはんにしようと
お目覚の紅茶とクッキーで しばし。
八時を過ぎて さて 「銀亭」にGO!
焼きたての山食(山型食パン)と川食(デニッシュ食パンで
パンの生地が 川のようになっているから)とショコラ君
それから 農場で収穫したばかりの採れたての野菜を買って
テラスで 浅間山を眺めて 帰途につきました。
*途中 牛乳屋さんによったのですが 詳細は後日

さて高原の朝ごはんの 撮影です。
焼きたての山食はふわふわ過ぎて 薄くスライスできません。
人力で 冷まして 薄切りにしました。
それを この別荘に あった(以前の持ち主が置いていったもの)
ポップアップ式のトースターで 焼いて 途中寄った
牛乳屋さんで購入した ビンの無農薬無調整の牛乳と
これまた 銀亭で購入した 野菜のサラダと ここ吾妻郡の
養鶏所のたまごでつくった スクランブルエッグと
燦然と輝く 「いのししベーコン」をちょっとあぶって
パチリ!!
いのししベーコンは 脂が美味しい。
ベーコンはカリカリが好きという方も ちょっと我慢して
さっと 焼くだけにして 食べてください。
濃厚な 肉の旨みと 程よい塩気です。
「癖になっちゃうかも、よ」というベーコン屋さんのマダムの
お言葉も納得ですが 一切れあたり300円では 常習には
なれません。
一生の記念はオーバーでも 一年一度の贅沢にして置きます。
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2011-08-20 05:09:27
雨天は中止、今度の月・火
22日23日と和信化学工業さんにお越しいただいて
ベランダ塗りをしますので どうぞ皆さんご一緒に、と
お声をおかけしましたが 今日明日の雨で 塗りたい部分が
濡れていては 作業ができないそうです。
屋根もかかっていて 庭の木々にも遮られているので
あまり 雨のかからないところではあるのですが、
日曜日の状態と その時点での 天気予報を聞いて
決行するかどうか決定します。
もちろん 雨天なら中止!
明日日曜日の午前中までは 雨でも仕方ないけれど
二日間は晴れるように どうぞわたしと一緒に 祈って、ね。

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2011-08-19 19:50:12
連想ゲームのように!
ここ北軽井沢は 山に囲まれているために
電波状況が悪い。
地デジになってからは どうなのかは知りませんが
docomoは 少なくとも我が家では 時計と電卓の
機能で使用するのみ。
ラジオも NHKの第一と第二をガーガーピーピー
雑音をかいくぐって聞くしかありません。
いつもはTBSラジオ派なのですが 全くというほど
聞けません。
頼みのラジコも 群馬県はエリア外なのです。
そこで podcastingで聞いているのですが
リアルタイムでないのが難点。
今朝は 先週の「安住慎一郎の日曜天国」の
ゲストコーナーを聞いていて「きのこる」の
ライターさんが登場していました。
うす沢は 以前 陶芸家の八島紹帆さんと彫金作家
(うす沢では「かんざし作家」として有名)の関口
まゆみさんの「きのこ」展を開催しましたので
一部の方から「きのこギャラリー」と呼ばれています。
通常は 「きのこ」らしきものはまったく無いにもかかわらず。
で、なんとなく気になって聞いていて、その時 頭に
浮かんだお顔は うす沢のお客様で 「きのこ」に
とっても詳しい、へびにもカエルにも詳しくて
庭にいた 奇妙な 生物の特徴をお話したら「それは、
笄びる ね。」と 即答された方。
今日は 雨模様だし、どなたも来てくださらないかもね、
と 緊張感も無いまま 昼食を済ませた頃、「ゴンゴン」と
ドアノッカーの音。
郵便屋さんかな?と 扉をあけたら まさに 「きのこマニア」
さんのご尊顔!ひゃぁ~と びっくり、です。

大切なお休みの日に わざわざ お越しいただいて
本当にありがとうございます。
雨も いいな、北軽井沢の一日でした。
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